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蒸米饭要加一样“它”,蒸出来的米饭更醇香美
发表时间:2018-12-06
2017-06-28         

很多人看到这个标题估计想,难道米饭我还不会蒸?还需要你教?那你真的会吗?是不是就是锅中放米,加点水电饭煲一焖就OK?实在蒸米饭也有秘方,你有不发现有的饭店的米饭总是特别香,觉得不用下饭菜就能吃上两大碗,那是因为它可能参加一些特别的货色。

标签 米饭 美味 蒸米饭 加盐 饭店

你可能看到过加盐蒸法,加盐确实能够让蒸出来的米饭更加松软味香,但切实加盐最好的时候是剩米饭重蒸,加盐可能去除米饭异味。要想做到饭店那样蒸出来的米饭,粒粒显明,吃起来香软,除了往锅里加水外,还加入了一样特殊的调味料——醋。

简单的方法,就可以做出好吃的米饭,快做给家人吃吧。

加醋可以让米饭蒸出来更白更香,可以使米饭更易于存放跟防馊。在蒸饭前,在水中加入多少滴(多了可能味道就变了)食用醋,而且蒸好跳闸之后不要立即开盖,要让它连续焖5分钟,这样蒸出来的米饭吃起来更醇香美味。


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